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蕃茄醬加工設備的設計理念和工藝技術,結合我公司從事食品機械行業多年的珍貴經驗,成就了蕃茄醬加工設備的設計方案、制造、安裝、調試、培訓等一整套交鑰匙工程。蕃茄醬加工設備如替換部分單機可加工草莓醬,黑莓醬,藍莓醬,樹莓醬,蘋果醬,芒果醬,杏醬,胡蘿卜醬,洋蔥醬,辣椒醬等濃縮果蔬制品。蕃茄醬加工設備包括原果提提系統、清潔系統、分選系統、破碎系統、預熱滅酶系統、打漿系統、真空濃縮系統、殺菌系統、無菌大袋灌裝系統。制造番茄醬的機器設備生產能力包括:每24小時處理原料150噸(新鮮番茄、辣椒、蘋果、草莓、黑莓、胡蘿卜、洋蔥等),制造400噸,500噸,600噸,800噸,1000噸,1200噸,1500噸。番茄加工設備從而商品濃度為:Brix28-30%,Brix30-32%,36-38%(可根據客戶的商品指標調整)
蕃茄醬加工設備的總體特點:
首先,番茄醬加工設備充分考慮了投資人的較低機器設備投資,取得較好的的生產能力和經濟收益,盡可能減少了機器設備投資,使番茄醬加工設備達到了較大的投入產出比;
二是充分考慮客戶工廠的實際和項目機器設備的需要,該生產線的設備安裝定位選用了分段定位,室外安裝和室內安裝相結合的方案,保證了現場施工和操作的合理性,以及良好的現場工作環境;
番茄醬的加工設備選用低溫真空蒸生器,較大降低能耗;同時在低溫條件下,較大限度地保存番茄的風味物質和營養成分。針對蒸發器冷卻用水,番茄醬加工設備設計上選用外蓄水箱循環補水,減少了冷卻用水浪費;
整體工藝設計和管路連接布置均充分考慮番茄醬商品原有天然芳香成分的保存,整體降溫升溫過程和物料輸送均在短時間和短距離內實現,合理地避免了熱敏性反應引起的風味物質逸失;同時也減少了番茄原漿在高溫條件下氧化反應對品質的破壞;
西紅柿醬加工設備主要用于對化工、食品、日化、醫藥、農藥、潤滑油等行業的液體、膏狀等物料進行灌裝。蕃茄醬加工設備的筒體、殼體、料斗均選用不銹鋼材料,活塞選用PTFE材料,氣動部分選用進口氣動元件,符合GMP標準。加工番茄醬的灌裝量及灌裝速度可任意調整,腳踏開關及自動灌裝功能,精確度高,結構簡單,操作方便。蕃茄醬加工設備分為單臺、雙臺及防爆等型號。
